今日の献立は、

・りんごパン
・牛乳
・冬野菜のコンソメスープ
・チキンソテーのカレークリームスープ
・ブロッコリーのドレッシングあえ
・クリスマスデザート

☆献立あれこれ☆
　冬野菜のコンソメスープにはかぶが入っています。
　かぶは冬野菜の仲間で、根が淡色野菜、葉が緑黄色野菜です。あまり注目を浴びない葉の部分ですが、ビタミンＣが豊富に含まれています。特に寒い時期のかぶは甘みが増します。また、かぶは長時間加熱するととろとろな食感になります。