今日の献立は、

・三河赤鶏五目ご飯
・牛乳
・湯葉のすまし汁
・肉団子
セレクト
・安納芋のプリン
・りんごのタルト

☆献立あれこれ☆
　みなさんは湯葉が何から作られているか知っていますか？湯葉は大豆から作られています。
　大豆から作られる豆乳を温めると、表面にうすい膜ができます。それを竹ぐしなどで引き上げたものが生湯葉で、生湯葉を乾燥させたものが干し湯葉です。古くから京都府や栃木県の日光などで製造されています。