今日の献立は、

・ご飯
・牛乳
・じゃがいものカレー煮
・照りどり

☆献立あれこれ☆
じゃがいもは紀元前から食べられていたそうです。
原産地とされるアンデスの高地では、今でもじゃがいもの
もとになった野生種が残っています。
中央アンデス高地では昔から、昼と夜の寒暖差を利用して「チューニョ」
という、じゃがいもを乾燥させた保存食が作られています。
日本でも、北海道や東北を中心に同じようなものが作られ
「しばれいも」などと呼ばれています。