国語「すがたをかえる大豆」や「食物の秘密教えます」の発展学習として、３年生は豆腐作りを体験しました。
　初めての体験の子がほとんどでしたが、ゲストティーチャーさんや支援員の先生にサポートを受けながら、協力しながら手際よく作業を進め、無事に完成させることができました。試食の際には、「何これ。すごくおいしい！」という声が上がりました。手作りであること、出来立てということを差し引いても、満足のいく出来栄えだったと思います。
　豆乳の絞りかすである「おから」を持ち帰らせました。是非、家で堪能いただければと思います。