R1.11.20 今日の給食
- 公開日
- 2019/11/20
- 更新日
- 2019/11/20
今日の給食
今日の献立は、
・ワカメご飯
・牛乳
・鶏団子汁
・飛び魚バーグフライ
☆献立あれこれ☆
飛び魚は、脂肪分の少なく淡白な味で、塩焼きやフライなどで
食べられます。
敵から逃れるときや船などに驚いたとき、水上に飛び出し
ひれを広げて飛ぶことから、「飛び魚」と呼ばれるようになりました。
九州や日本海側では「あご」の別名で呼ばれ
「あご出汁」として出汁の材料に利用されることもあります。