今日の献立は

・ご飯・牛乳・肉じゃが・キャベツ入りつくね・ブロッコリーのドレッシング和え

☆献立あれこれ☆

じゃがいもには沢山の種類があり、代表的な品種として「男爵」と「メークイン」がありました。「男爵」はホクホクとしていて、コロッケやポテトサラダに向いています。「メークイン」は煮崩れしにくいため、カレーなどの煮込み料理に向いています。今日の給食の肉じゃがでは煮崩れしにくいメークインを使っています。