午前10時より、家庭科室を会場にしてＰＴＡ主催の「味噌づくり体験」を実施しました。「赤見（あかみ）小」の「赤み（あかみ）そづくり」ということで、事前に申し込みいただいた方による参加で、「赤みそづくり」にチャレンジしました。豆こうじを細かくつぶしていく作業では、豆こうじの固さに悪戦苦闘しながらも、楽しく取り組むことができました。その後、蒸した大豆をつぶして豆こうじと混ぜ合わせる作業をし、タッパーの中にきれいに詰めていきました。出来上がりは早くて３か月くらいとのこと。赤みその出来上がりを楽しみにして、今回の体験を終えました。ＰＴＡ会長浅井様はじめ役員の皆様、赤みそづくり体験を企画いただいた眞野様、講師の管理栄養士・山田様、本日は誠にありがとうございました。

　※　赤見小ＰＴＡでは、コロナ禍以前は「ＰＴＡ匠工房」という体験活動を実施し、自分たちでうどん打ちをして、ゆで上げたうどんを食べる体験活動をしていました。今回は、５年ぶりの体験活動となりました。