学校日記

12月13日(金)おいしい給食136

公開日
2024/12/13
更新日
2024/12/13

おいしい給食!

【献立あれこれ】
『しょうゆラーメン』
『揚げチヂミ』
『ぶた肉とピーマンのオイスターソース炒め』

 オイスターソースは「海のミルク」とも呼ばれるかき(牡蠣)を原料とした調味料で、独特の風味とコクがあります。今日のように、ぶた肉やピーマンなどのいため物に使われるほか、チャーハンやスープなどに使うと、料理の味に深みが出て、おいしくなります。