【献立あれこれ】
『おこと汁』『とり肉の竜田揚げ』
『千草和え』

　２月８日と12月8日は「事八日（ことようか）」と呼ばれ、物事を始めたり納めたりする大事な日とされています。地域によってどちらを事始め、事納めにするかはちがいます。むかしから、事八日に「お事汁（おことじる）」と言う具だくさんのみそ汁を食べて、健康や豊作を願ってきました。今日の「おこと汁」には、めでたいときの料理によく使われる「小豆」も入っています。