学校日記

11月14日(木)おいしい給食115

公開日
2024/11/14
更新日
2024/11/14

おいしい給食!

【献立あれこれ】
『はくさいとベーコンのスープ』
『焼きフランクフルト』
『キャベツソテー』

 白菜(はくさい)は水分が多く、食べると歯触りの良い野菜です。和え物、おひたし、なべ料理、いため物、煮物など、いろいろな料理に使われています。今日の給食のように、スープで煮込むと、うま味と甘みが出てきて、とろけるような柔らかさになります。