５月12日（火）おいしい給食18
- 公開日
- 2026/05/14
- 更新日
- 2026/05/14
おいしい給食！
【献立あれこれ】『塩ラーメン（汁）』『春巻』『きゅうりの中華和え』
今日の塩ラーメンにはもやしが入っています。もやしの歴史は古く、平安時代の書物に「まめもやし」の記述があります。また、江戸時代の「農業全書」にも「緑豆をもやしにすると味が大変良い」と書かれているため、このころにはもやしを食べる習慣があったようです。
