【献立あれこれ】『雑煮（ぞうに）』『ぶりの照り焼き』『黒豆煮しめ』

今日はおせち料理に入る縁起の良い食材が使われています。ぶりは出世魚で「出世を願う」、黒豆は「まめに働く、まめに暮らす」、ごぼうは「長生き」や「安定」、れんこんは「先を見通す」という願いが込められています。雑煮もお正月や鏡開きで食べられています。もちはよくかんでゆっくり食べましょう。