五平もちを作りました。まず、各自ラップにくるんだご飯をつぶし、竹の棒に好きな形に巻きました。次に、胡桃をかなづちで割り、その実を取り出し、ピーナッツと一緒にすり鉢でつぶしました。さらに、味噌・砂糖・みりんなどを加えて加熱し、いい香りのたれができました。最後に、たれをご飯に塗って焼けば出来上がりです。手間ひまかけたこだわりの五平もちの出来上がりです。