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学校日記

１２．１４　今日の給食

公開日
2020/12/14
更新日
2020/12/14

今日の給食

キャベツは大きく分けて、葉の巻きがしっかりしている「冬系」と、巻きがゆるい「春系」に分けられます。

冬系のキャベツは、火を通すと甘味が増すため加熱調理に向いています。

みそ汁に溶け出したキャベツの甘味を味わいましょう。

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