11.16 今日の給食 公開日 2020/11/16 更新日 2020/11/16 今日の給食 今日の鶏団子汁には、はくさいが入っています。 はくさいは、水分が多く、歯ざわりが良い野菜で、くせがないためさまざまな料理に使われます。 今日の鶏団子汁のように汁物に入れると、甘みが出てとろけるようなやわらかさになります。