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学校日記

１１．１２　今日の給食

公開日
2020/11/12
更新日
2020/11/12

今日の給食

料理にかかせない調味料のひとつに「だし」があります。

肉や魚、野菜などのうま味を引き出した汁のことで、それぞれの国で発展してきました。

日本料理には、かつおぶしや昆布、干ししいたけなどからとっただしがよく使われます。

みそ汁にもだしが欠かせません。

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