今日の献立
　麦ごはん　牛乳　春雨酢＾ぷ　肉団子の甘酢あん

今日の春雨スープには干ししいたけが入っています。しいたけは日本を代表するきのこで、味と香りに特徴があります。うま味成分を豊富に含んでおり、だしの材料としても使われています。干すことで生のしいたけに比べ、ビタミンＤやうまみが増えます。

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