今日の献立
　ごはん　牛乳　呉汁　ひじきのいため煮　みかん

　大豆を水にひたし、すりつぶしたものを「呉（ご）」といい、呉をみそ汁に入れたものが「呉汁」です。呉汁は、大豆、豚肉、豆腐の他、さといもやにんじん、だいこんなどの食材が使われ、栄養価が高い料理です。冬場の郷土料理として日本各地で昔から親しまれています。

一宮市学校給食会 　http://www.138-gakkyu.jp/
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