今日の献立
　ご飯　牛乳　秋のすまし汁　さんまのゆずだれがけ
　
　ゆずは果汁をしぼったり、皮をすりおろしたり細く切ったりし、料理やお菓子の香り付けなどに利用されます。原産地は中国で、長江という川の上流あたりと考えられています。日本へ伝わったのは古く、平安時代の書物に、７２２年に落下した隕石を「ゆずぐらいの大きさ」と表現した記述が見られます。

一宮市学校給食会 　http://www.138-gakkyu.jp/
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