今日の献立
　ご飯　牛乳　みそ汁　シーちゃんタケちゃん　野菜ふりかけ

　たけのことは、春先に出る竹の若い芽のことを言います。たくさんの皮に包まれていますが、この皮は防腐効果が高く、通気性があり、水を通しにくいという特徴があることから、昔からおにぎりなどの食品を包むのに利用されてきました。たけのこは、収穫した直後からえぐみが増え、時間がたつとかたくなるので、すぐにアク抜きをしましょう。
　
　一宮市学校給食会 　http://www.138-gakkyu.jp/
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