学校日記

4.18 今日の給食

公開日
2019/04/18
更新日
2019/04/18

今日の給食

今日の献立
 麦ご飯  牛乳 春雨スープ 焼き肉丼 アーモンド小魚

今日の給食には、2種類のきのこが使われています。春雨スープの干ししいたけと焼肉丼のエリンギです。日本には、食用とされているきのこはおよそ100種類あると言われています。食用としての歴史は古く、日本では縄文時代にはきのこを食べていたという説があります。日本人ときのこの関わりは深く、奈良時代の万葉集にきのこを詠んだ歌が収録されています。