今日の献立
　わかめご飯　牛乳　牛肉と糸こんにゃくの炒り煮　キャベツ入りつくね

　つくねは、手でこねて丸くするという意味の「つくねる」という言葉が名前の由来だと言われています。鶏肉や豚肉、魚肉などのすり身に卵やかたくり粉などをつなぎに入れ、こねて、団子や棒状に形を整え、揚げたり焼いたりして作られます。今日のキャベツ入りつくねには、愛知県産のキャベツがたっぷり入っています。

　一宮市学校給食会 　http://www.138-gakkyu.jp/
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　http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/kurashi/gakkou/1000162/1001639.html