今日の献立
　ご飯　牛乳　牛丼　いかのかみかみフライ（ソース）　ボイルキャベツ

　しらたきは、こんにゃくいもから作られます。乾燥させて粉にしたこんにゃくいもに、水を入れて溶かし、凝固剤を加えて混ぜます。その後、固まっていない状態のまま細い穴に通して湯の中に出し、糸状に固めて作られます。今日の牛丼は、細いしらたきに甘辛い煮汁が染み込んで、ごはんが進むひと品になっています。

一宮市学校給食会 　http://www.138-gakkyu.jp/