今日の献立
　むぎご飯　牛乳　豚肉とごぼうのいり煮　あじのしそ入りフライ

　青じそは、独特の強い香りがある日本の代表的なハーブと言えます。一度種をまけば、翌年以降もこぼれた種から毎年芽が出てくるので、かつては、市場に出回るものではありませんでした。現在のように出回るようになったのは、１９６０年代だそうです。年間収穫量は、愛知県が全国第１位で、豊橋市などでは４０年以上前から栽培されていました。

一宮市学校給食会 　http://www.138-gakkyu.jp/