今日の献立
　ご飯　牛乳　豚汁　ひじきの炒め煮　レモンゼリー

　豚肉は、江戸時代には全国的に食べる習慣はありませんでしたが、一部では豚肉料理が食べられていたようです。薩摩の西郷隆盛は、豚肉を好んで食べていたことが分かっています。また、新撰組は京都の西本願寺の庭で豚を飼っていたそうです。明治時代以降、広く一般にも食べられるようになっていきました。

一宮市学校給食会 　http://www.138-gakkyu.jp/