今日の献立
　ご飯　牛乳　キャロットポタージュ　焼きフランクフルト　ココアパウダー

　ポタージュというと、日本では野菜を煮込み、裏ごししたりして作る濃厚なとろみのあるスープのことを言いますが、フランス料理ではスープ全般を示す言葉です。今日のポタージュはにんじんを使っています。にんじんにはカロテンという色素が含まれていますが、にんじんをキャロットと呼ぶ名前の由来はこのカロテンからきているそうです。

一宮市学校給食会 　http://www.138-gakkyu.jp/