今日の献立
　ごはん　牛乳　新じゃがの煮物　かつおフライ

　じゃがいもの原産地は、南米アンデスの高地で、男爵やメークインなどいろいろな品種があります。新じゃがは葉や茎がまだ青いうちに収穫します。小さくて皮が薄く、水分が多いので、やわらかい食感が特徴です。ほくほくとした食感は少ないですが、皮が薄いため、皮をむかずに調理してもおいしく食べられます。

一宮市学校給食会 　http://www.138-gakkyu.jp/