今日の献立
　ごはん　牛乳　湯葉のすまし汁　五目きんぴら　オレンジ

　今日の湯葉のすまし汁に入っている湯葉は、大豆の加工品の一つです。豆乳を温めると、表面に薄い膜ができます。それが湯葉です。湯葉の産地は京都府や栃木県の日光が有名ですが、起源は中国です。日本に伝わったのは、およそ１２００年前の鎌倉時代後期で、中国に留学した僧が持ち帰ったとされています。

一宮市学校給食会 　http://www.138-gakkyu.jp/