☆今日の献立
　　茶わん蒸しスープ　ハンバーグのおろしソース　きゅうりの昆布あえ　ご飯　牛乳
　
　今日の茶わん蒸しスープには、みつばが入っています。みつばのさわやかな香りには食欲増進のほか、気持ちを落ち着かせる作用があるとされています。中国や日本などでは古くから野生種を食用としてきましたが、栽培の記録が残っているのは江戸時代以降です。愛知県では特に、尾張南部で水耕栽培がさかんで、収穫量は全国２位です。

◇一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp