☆今日の献立
　はくさいとベーコンのスープ　まぐろナゲット　イチゴとパイナップル　ご飯　牛乳　大根の漬物

　はくさいは冬の代表的な野菜のひとつです。一株は何枚の葉でできていると思いますか。答えは、約８０〜１００枚です。冬の寒さに負けないよう、はくさい自身を守るためにたくさんの葉でおおわれています。寒さにたえたはくさいは甘みの成分が増すので、冬のはくさいは甘くておいしくなります。

　◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp