☆今日の献立
　だいこんのそぼろ煮　いかの竜田揚げ　わかめご飯　牛乳　

　いかはうまみ豊かで、味にくせがなく、和風、洋風、中華風と幅広く料理に使われます。日本は世界で有数のいかの消費国で、最も一般的なするめいかの他、やりいか、けんさきいかなど様々な種類が流通しています。今日の給食では、しょうゆで下味を付けた、あかいかにでんぷんを付けて竜田揚げにしました。

　◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp