☆今日の献立
　ポトフ　まめまめサラダ　リンゴパン　牛乳
　
　ポトフは、フランスの家庭料理で、野菜と肉をじっくり煮込んで作り、「火にかけた鍋」という意味があります。日本では煮込み料理として、スープと具材を一緒に食べるのが一般的ですが、フランスではスープと具を分けて盛り付け、具は塩やマスタード、ブラックペッパー、チーズなどを付けて食べているようです。

◇一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp