☆今日の献立
　オニオンスープ　れんこんサンドフライ　ご飯　牛乳　さけふりかけ

　たまねぎは収穫した後、その表面を十分に乾燥すれば、常温で長い間、保存ができます。たまねぎは収穫すると、休眠状態に入り、その間は芽や根の成長がストップします。休眠期間は常温で、２〜３か月くらいです。その後は風通しのよく日の当たらない場所の方が長持ちします。

◇一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp