☆今日の献立
　冬野菜のシチュー　チキンのオニオンソース　パン　クリスマスケーキ　牛乳　
　
　秋冬のだいこんは、甘みが増して煮物には最適です。だいこんは奈良時代の「日本書紀」に登場するほど古くから栽培されてきました。煮物のほかに汁物、サラダ、漬け物、さしみのつまなど七変化をして食卓に登場します。まさに日本人の食生活には欠かせない野菜です。今日は、冬野菜のシチューに入っています。

　　　◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp