☆今日の献立
　　かぼちゃのみそ汁　そぼろ丼　ご飯　牛乳　

　みそ汁はご飯と同様に、日本食にかかせない料理です。みそは大豆、米あるいは麦といった原料に、こうじと塩をくわえて発酵、熟成させたものです。豆みその材料の大豆は、畑の肉といわれるほど栄養が豊富な食べ物です。みそ汁はいろいろな野菜を具にすることで野菜の栄養をとることができ、日本食が健康によいといわれる理由の一つです。　

◇一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp