☆今日の献立
　とうがんのかきたま汁　あじのしそ入りフライ　ごはん　牛乳　

　あじは青魚の中でも、くせがなく上品な味わいがあり「味が良い」と好んで食べられていたことから「あじ」という名前が付けられたそうです。尾の近くには「ぜいご」といって、かたいウロコを持つのが特徴です。日本近海には約２０種類が生息していますが、食用にするのはほとんどが真あじです。

◇一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp