☆今日の献立
　　冬瓜汁　　牛肉コロッケ　　岩のり　ご飯　牛乳

　冬瓜は「冬の瓜」と書きます。冬まで貯蔵できる瓜というところから、この名前がつきました。大きさは10キロを超える巨大なものから、2〜3キロの手ごろなミニサイズまで幅
が広いです。成分の95パーセント以上が水分でクセがないので、煮物、汁物、酢の物、和え物、あんかけなどさまざまな料理に使われます。

　　　◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp