☆今日の献立
　ニギスフライ　五目きしめん　ホウレンソウのおひたし　牛乳

　ニギスはキスと同じように目が大きくスリムな円筒形で、やや赤みがかった色をしています。体の表面はなめらかで、身が透けるような感じに見えます。大きさは20センチ前後あり、大きくても30センチ程度です。ニギスは海底にいるため、底引き網漁で捕獲されています。

　　◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp