☆今日の献立
　ビーフシチュー　アジのフリッター　パン　牛乳　ミルメーク

　あじはくせが少なく、うま味が多い魚です。あまりに味がよく日本人から好かれたので「おいしくて参ってしまう魚」と書いて「鯵」という名前がついたと言われています。季
節を問わずに獲ることができますが、５〜７月に獲れるあじは小型で脂がのっています。

　　◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp