☆今日の献立
　湯葉のすまし汁　れんこんサンドフライ　ご飯　牛乳

　今日のれんこんサンドフライは、愛知県産のれんこんを使っています。愛知県では特に、尾張西部の愛西市での生産が盛んです。この地域は昔から、木曽川からの豊富な栄養が土に含まれ、れんこんの栽培に適していました。愛知県では新鮮さを保つために、泥つきのまま出荷されます。

　　◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp