☆今日の献立
　豚骨ラーメン　揚げギョウザ　めん　牛乳

　豆が芽を出したものを食べ始めたのがもやしの始まりだといわれています。日本では、平安時代初期から食べられていたそうです。土で育てる一般的な野菜とは異なり、もやしは水で育ち、季節を問わず、どこでも栽培できるので全国各地で作られています。味も淡泊なので、様々な料理に使われています。今日は豚骨ラーメンに入っています。

　　　◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp