☆今日の献立
　　焼肉丼　豆腐と小松菜のスープ　ご飯　牛乳

　小松菜はもともと、「古事記」にも記載があるほど日本では古い野菜のひとつです。冬が旬で、アクが少なく食べやすいのが特徴です。緑黄色野菜の中でも栄養価が高く、ビタミンやカルシウムを豊富に含んでいます。

　　◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp