☆今日の献立
　　だまこ餅入り汁　さけのおろしだれ　ご飯　牛乳

　だまこ餅は秋田県の郷土料理です。つぶしたご飯を３ｃｍくらいに丸めて作ったものです。お団子の形がお手玉に似ていて、お手玉を方言で「ダマ」ということからだまこ餅と名づけられたと言われています。きりたんぽと同様に鍋の具材に用いられます。

　　　◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp