☆今日の献立
　　はくさいとベーコンのスープ　切り干し大根の焼きそば風　ご飯　ふりかけ　牛乳

　「切干しだいこんの焼きそば風」は、大志小学校の児童が考えた献立です。切干しだいこんを焼きそばのめんに見立て、具とソースでいためました。切干しだいこんは生のだいこんを細く切って乾燥させて作ります。乾燥させると長い間保存ができたり、鉄やカルシウムなどの栄養素が増えたりします。

　　　◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp