☆今日の献立
　　のっぺい汁　和風コロッケ　焼き海苔　ご飯　牛乳

　フランス料理のクロケットがなまってコロッケとなったと言われています。日本では、明治時代の料理書にすでに登場し、レストランでも提供されていたので、洋食が入ってきた初期からコロッケは食べられていたようです。今日は、愛知県産のれんこんが入った和風コロッケです。シャキシャキとした食感を味わいましょう。
　　
　　　◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp