☆今日の献立
　　みそおでん　　あじフリッター　ご飯　牛乳

　「あじ」はくせがなく、味がよい魚として親しまれています。生鮮魚としてだけではなく、干物としても多く食べられています。たんぱく質やカルシウムが豊富で、血管の病気を防いでくれるＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）や記憶力を高めてくれるＤＨＡ（ゴコサ
ヘキサエン酸）という脂が多く含まれています。
　　　◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp