☆今日の献立
　すまし汁　　豆腐ハンバーグのごまみそだれ　　柿　　ご飯　　牛乳

　豆腐が最初に作られたのは、中国です。日本には奈良時代に伝わりました。豆腐は大豆から作られるので、大豆のおいしさと栄養がぎゅっと凝縮されています。大豆は、肉に含まれているような、血や筋肉のもとをつくる良質なたんぱく質が豊富なので、「畑の肉」と言われています。　

　　◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp