☆今日の給食
　ポークカレー　レモンゼリー和え　ご飯　牛乳

　レモンにはビタミンＣが豊富に含まれています。体内でビタミンＣが不足すると、血管がぼろぼろになり、体の様々な部位で出血が起こる「壊血病かいけつびょう」という病気にかかりやすくなってしまいます。１８世紀ごろ、イギリス海軍は船乗りたちが壊血病
かいけつびょうにかからないようにするために、船にレモンを積むことを義務付け、レモンで作ったジュースを飲むようにしていたそうです。

　　　◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp