☆ご飯　牛乳　ビーフンスープ　鶏肉のから揚げ

　ビーフンの原料は米で、インディカ米という米が使われていることが多いです。中国南部が発祥の地と言われ、台湾、東南アジアなどの米の産地に普及し、広く食べられるようになりました。今日はスープに入れていますが、肉や野菜などといっしょにいためて「焼きビーフン」として食べられることもあります。


◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp