☆今日の献立
　　かぼちゃの味噌汁　鳥のから揚げ　ご飯　牛乳
　ぼちゃは夏から秋にかけて収穫され、カロテンを多く含む緑黄色野菜です。カロテンは体の中でビタミンＡに変わります。ビタミンＡは皮膚や粘膜を健康に保ち、細菌への抵抗力をつけるなど、健康にかかせない栄養素です。他にも、にんじん、ほうれんそう、ピーマンなど、色の濃い野菜である緑黄色野菜に多く含まれています。

　◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp